Il neo nutrizionista Naitana racconta il lavoro con il Cagliari: "I carboidrati non sono il nemico"

Luca Naitana, nuovo responsabile della nutrizione del Cagliari, ha condiviso attraverso i propri canali social alcuni dei principi applicati nel lavoro quotidiano con i calciatori rossoblù per ridurre la massa grassa preservando quella muscolare.

Naitana spiega i principi nutrizionali applicati al Cagliari

L’importanza delle proteine

Il primo aspetto riguarda l’assunzione di proteine: “Le proteine vengono prima di tutto. Un apporto adeguato aiuta a preservare la massa muscolare durante un periodo di dimagrimento e favorisce il recupero”.

Un deficit calorico moderato

Naitana ha poi sottolineato l’importanza di evitare riduzioni eccessive delle calorie: “Il deficit calorico deve essere moderato. Tagliare troppe calorie può aumentare la perdita di massa muscolare e rendere più difficile mantenere i risultati”.

Il ruolo dell’allenamento di forza

Anche l’allenamento con i pesi continua ad avere un ruolo fondamentale durante il dimagrimento: “I pesi non si eliminano quando si vuole dimagrire. L’allenamento di forza è uno degli strumenti principali per mantenere la massa muscolare mentre si perde grasso”.

I carboidrati non sono il nemico

Il nutrizionista ha inoltre invitato a non demonizzare i carboidrati, adattandone quantità e tempi di assunzione alle esigenze del singolo atleta: “I carboidrati non sono il nemico. La quantità e il momento in cui vengono assunti possono essere adattati all’allenamento e agli obiettivi”.

Riposo e gestione dello stress

Spazio anche al riposo e alla gestione dello stress: “Il recupero fa parte del risultato. Dormire a sufficienza e gestire lo stress sono fattori che influenzano fame, recupero e performance”.

Non soltanto il peso sulla bilancia

Infine, Naitana ha spiegato come il controllo del peso non possa limitarsi al dato indicato dalla bilancia: “Si monitorano i progressi, non solo la bilancia. Peso, circonferenze, composizione corporea, forza e prestazioni raccontano molto più del solo numero sulla bilancia”.